www.hutthurmer.de

Hutthurm’daki bira yapimi gelenegi 1577 yilina kadar takip edilebilir.
Mühürlü bir belge ile ispatlanmistir – orijinali bira fabrikasinindir – Ortenburg kontu tarafindan kendi bira yapimi hakkini korumak amaciyla, bugünkü Hutthurm’a verilmistir. O bunun için 1.500 Taler ödemek zorunda kalmistir.  

Sahibi bir çok kez degistikten sonra – bunlarin arasinda Bistums Passau Treubach piskoposu Urban da bulunmaktadir (1561-1598) – bir mahalli isletme kurulmustur, adi “Hiatting’in birlesik biracilaridir”.
1914 yilinda ise Hutthurm’daki Raiffeisenbank (banka) bira fabrikasinin sahibi olmustur.

425 yilin üzerinde artik Hutthurm’da kesinlikle 1516 yilinin saflik emrine göre bira yapilmaktadir. Seçilmis olan bugday ve arpa maltleri, en iyi maya otlarindan, ve ayni sekilde isletmeye ait maya ve bira fabrikasina ait dört kuyunun kristal berrakliginda suyu Hutthurmer
Bayerwald-Biralarina essiz karakterini vermektedir. Bira ustalarinin kabiliyeti ve becerisi her zaman ürünlerin en yüksek kalitesini garanti etmektedir.

Hutthurmer Biralari Bavyera’nin bira tarihinin ayrilamaz bir parçasidir. Bizim topraklarimizin sinirlarinin çok ötesinde bulunan erbaplar dahi, Hutthurmer Bayerwald Ürünlerinin tadini ve yüksek kalitesini takdir ederler.

Weissbier Bahçe

... Hutthurmer Bayerwald Bira Fabrikasi kendini göstermistir.
Bira fabrikasi Almanya’nin en sevilen tatil bölgelerinden birindedir. Bayerwald (Bavyera ormani) güzel bir manzara, temiz hava, berrak su ve dinlendirici bir çevreye önem vermektedir,...
...en basiti, özellikle rahat bir yasam türü.
...en basiti, özellikle iyi bir bira.

Hutthurmer Bayerwald bira fabrikasinin içecekleriyle susuzluk öncelikle “harika” bir zevke dönüsür. Bütün Hutthurmer Bayerwald biralari ve alkolsüz içecekler en modern temizleme ve dolum teknolojisiyle müsterilere satisa sunulur. Özenli bir filtrasyon bizim biralarimizin seffafligini ve safligini garanti eder.

Aslinda bu sebeple Hutthurmer Bayerwald bira fabrikasinin biralari ve kaynak sulari en sert kriterlere göre verilen “Bayerwald Premium – kalite ve doga” kalite markasi ile ödüllendirilmistir. Kalite markasi Bavyera Cumhuriyeti ve Avrupa Birligi tarafindan tesvik edilmektedir.

Passau

Çok yüksek olmayan tepeler, romantik Ilz vadisi, gölgeli ormanlar ve verimli tarim arazisi ülkenin ve insanlarin karakterini belirliyor.

Eskiden buralarda ürünlerini iri yapili atlarla “Altin sandiklar” üzerinde Nordwald’den Böhmen’e götürmek isteyen geç kalan orman yoldaslari mola veriyormus.

Üç nehirli sehir olan Passau’in 15 km kuzeyindeki güney Bavyera ormanindaki Hutthurm,
bir çok sey vaat etmekteydi, örnegin Bavyera ormaninin temiz havasiyla, berrak suyuyla ve bu bölgeye has özellikle rahat yasam sekliyle harika manzarasi.